BODEGAS J. ROBERT. MALVASIA AÑO 1912 SITGES

Malvasia Extra Daniel Robert. Sitges

HISTORIA Y CULTIVO DE LA MALVASÍA EN LA VILLA DE SITGES (III)

ILa villa principal de la isla que hace las veces de capital es Napoli de Malvasía llamada también Monembasia y Nápoles de Malvasía, algunos creen que esta villa, no es otra qué la antigua ciudad que se hallaba situada hacia el Norte á dos horas de esta, llamada Epidauras Lámera, villa hermosa que da nombre a la isla y está situada sobre el cono de un peñasco el cual se levanta del mar hacia el Norte de Cap Malea. Está coronada por una inconquistable fortaleza, y rodeada de verdes y frondosos laureles y algarrobos, desarrollándose en su bella campiña, lozana y fresca, la rica vid Malvasía.

La historia de la heroica Monembasia, no deja de tener importancia y por lo mismo transcribieron algunas curiosas noticias sobre la misma.

Monembasia fue construida por los griegos, los cuales se acogieron á dicha ciudad cuando les acometieron los eslavos; guardaron siempre fidelidad a los emperadores bizantinos y en 1147 de defen¬dieron valientemente de Roger de Sicília. Esta ciudad fortificada dio mucho que hacer a los caballeros de la Champagne. Godofredo de Villeherdonin había conquistado toda la Morea, pero no pudo conquistar Monembasia y Nanplia. Su hijo Godofredo lI, le siguió por el año de 1214; también él murió y tan solo a su hermano y sucesor Guillermo I, le fue reservado el concluir dicha conquista, pero para ello tuvo necesidad de fuerzas extranjeras. Cerró un tratado con Venecia, según el cual, la cedia Modon y Koron, pero que para su ayuda le debía enviar cuatro galeras. Para el sitio de la ciudad llamó a todos los velachos de la Morea y los envió al Duque de Naxos, al conde de Cephalonia, al gran Señor de Atenas y a los tres señores de Euripas (de la isla de Negroponto), Todos se juntaron en la llanura de Niokli y luego que hubieron llegado ante Monembasia, hicieron obrar sus catapultas, las cuales derribaron muchas casas y mataron a muchos de sus habitantes. El cerco duró tres años; hasta que hubieron comido el último gato: entonces fue cuando se rindió esta fiel y valiente ciudad. Los habitantes de estas islas de peñas, según informes auténticos, eran en aquel entonces muy valientes y guerreros; eran poderosos por mar y tierra, muy ricos y de buenas costumbres, y ya desde muy antiguo, célebres por su fiel adhesión a los intereses na¬cionales griegos.

(…)

La rica vid Malvasía se desarrollaba, según hemos manifestado, en el valle de la heroica ciudad siendo muy apreciadla y cultivada con esmero, por los habitantes de aquellas islas, y su rico licor trasportado a lejanas tierras; y fue conocido y celebrado especialmente entre los venecianos que la compraban a precios fabulosos, según nos dice la historia.

Sin duda, la riqueza del vino y la ambición do obtenerlo fue causa de que los sarmientos de tan rica planta fueran trasportadas directa¬mente a las islas de Madera y a las Canarias, en las que se desarrollaron como en su país natal y así fue extendiéndose el cultivo tan celebrada planta.

Ahora, en Monembasia, dice una reseña histórica fechada en 1842 no crece ni una cepa de Malvasía y aun se han de dejar de enviar las uvas de las islas Andros y Santoris en donde se desarrollaba con lozanía por falta de cultivo de tan rica planta, después de haber sido destruida por una maléfica enfermedad que sin duda seria el Oidium, a pesar de que nada especifica la crónica.

Por noticias que hace poco me ha remitido directamente de Grecia el sábio Dr. Landerer sobre el cultivo é historia de la Malvasía en las bellas campiñas de Grecia, se deduce que aun existen en aquellas hermosas tierras algunas viñas de Malvasía extendidas en algunas provincias y principalmente en las islas del archipiélago de Tinos, de Zea, de Andros, Santosis, Mykone, aunque en estos dos últimos casi ha desaparecido tan rica planta. Su vino aun es apreciado y exportado a Turquía y Alemania aunque en poca escala por la competencia que le hacen otros vinos, lo que hace que se tenga poca afición a su cultivo.

Dice también el Dr. Landerer que cuando Grizza y Nicolao Paleó¬logos vendieron Monembasia con Navarin a los venecianos, estos fueron muy prudentes en no mezclarse en las cuestiones religiosas de los griegos, procurando solo alargarles y hasta empuñaron las armas para defenderles contra los ataques de los turcos. Al posesionarse la república de S. Marcos de aquella ciudad fue su primer objeto explotar aquel rico suelo para mandar a la república los ricos productos del país conquistado, especialmente la Malvasía que los venecianos la apreciaban con delirio, trasportándola a lejanas tierras, de modo que la bahía de Monembasia estaba muy frecuentada por bajeles de apar¬tadas naciones encargadas del trasporte de tan rico licor.

HISTORIA Y CULTIVO DE LA MALVASIA EN LA VILLA DE SITGES (II)

Pues, bien, existiendo en aquellas ricas regiones tan rica planta, nada tiene de extraño que fuese trasportada directamente á nuestro rico suelo por nuestros compatriotas que fueron á guerrear en aquellas bellas campiñas como nos dice la historia.

Consultando el diccionario de Agricultura, antes de dar un paso más en su descripción, vemos que dice que la Malvasía es cierta casta de uva muy dulce y fragante que produce una variedad de vid, cuyos sarmientos trasportaron los catalanes desde la isla de Chio, en tiempo de las Cruzadas, y prevalece en varias provincias de España, especialmente en Sitges, Villanueva y en las Islas Canarias.

Sin embargo de la sucinta descripción apuntada, profundicemos un poco la historia y geografía de Grecia y veremos que existe en aquella fértil y heroica tierra una isla llamada Malvasía, situada cerca de la costa S. E. de la Laconia unida la a la Morea por medio de un puente de 536 pies de longitud con columnas de obra para salvar el brazo de mar que tan sólo tiene tres pies de profundidad y parece que hace poco se formó.

Continuarà...

HISTORIA Y CULTIVO DE LA MALVASÍA EN LA VILLA DE SITGES (I)

La rica vid Malvasia que con tanto vigor y lozanía se desarrolla en nuestro rico suelo cual si fuese su tierra natal, tiene en su historia bastante de curioso notable que hace que nos interese su descripción, tanto más, cuanto que siempre se la ha prodigado en nuestro fértil suelo un cariño especial por parle de los viticultores que la cultivan con esmero é interés para obtener de ella el rico licor que siempre ha sido apreciado y obtuvo en otro tiempo el pomposo renombre de Rey de los Vinos.

Antes de abordar de lleno nuestra descripción histórica nos preguntamos, ¿es hija de alguna variedad cultivada en nuestro suelo desde la remota antigüedad y perdido hoy su origen en la oscuridad de los siglos, ó fue importada directamente de las bellas campiñas de Grecia? De datos históricos se deduce que la rica planta se cultivaba, desde una época remota en varias islas del archipiélago griego, especialmente en la isla llamada Malvasia, y según parece, conociendo su gran valor, fue igualmente introducida y cultivada en las islas donde residían en los tiempos venecianos los célebres Dux, de cuya remota época todavía existen muebles, sillas, etc.; con esculturas, y todos estos objetos que traen su origen de los tiempos venecianos son hoy día considerados como preciosos, pues ellos son símbolo de las costumbres de aquellas heroicas y laboriosas gentes.

Continuarà...

SOBRE LA MALVASIA

Consultando el diccionario de Agricultura, antes de dar un paso más en su descripción, vemos que dice que la Malvasia es cierta casta de uva muy dulce y fragante que produce una variedad de vid, cuyos sarmientos trasportaron los catalanes desde la isla de Chio, en tiempo de las Cruzadas, y prevalece en varias provincias de España, especialmente en Sitges, Villanueva y en las Islas Canarias.

Estudis i treballs sobre la Malvasia

Sobre la Malvasia s’ha escrit força, sobretot en els darrers anys. Diversos estudis sobre els seus diferents aspectes. Tammateix, és força anomenat el declivi que tingué la Malvasia al llarg del segle XIX, com explica Roland Sierra en un estudi publicat als Dossiers Agraris ICEA, tot i la seva exportació a les colònies ultramarines, el conreu de la malvasia continuà el lent declivi iniciat al final de la centúria anterior. En el treball de Lluís de Dalmau, terratinent i productor, donava la culpa d’aquest declivi al maléfico oidíum i als capricis de la moda, que havien potenciat altres vins en detriment de la malvasia.